Ra đời từ Dourthe – “gã khổng lồ” rượu vang vùng Bordeaux
Grands Terroirs Sauvignon Blanc 2021 là sản phẩm rượu vang giá tốt và chất lượng từ Dourthe – tập đoàn rượu vang hùng mạnh nhất vùng Bordeaux. Với bề dày lịch sử hơn 180 năm hình thành và phát triển từ năm 1840, gia đình Dourthe đến nay là doanh nghiệp sở hữu nhiều điền trang danh giá nhất tại vùng Bordeaux. Trong số đó phải kể đến các điền trang Château Belgrave Grand Cru Classé, Château Pey La Tour, Château La Garde…
Triết lý sản xuất của Dourthe dựa trên giá trị cốt lõi luôn được giữ vững từ ngày đầu thành lập đó là tập trung sản xuất rượu vang với chất lượng cao và giá thành hợp lý. Từ đa dạng các vùng thổ nhưỡng, Dourthe không chỉ cho ra đời những dòng vang hảo hạng thể hiện đầy đủ đặc tính của từng vùng lãnh thổ mà còn sáng tạo nên những dòng vang pha trộn mang hương vị cá tính vượt lên trên cả những tiêu chuẩn điển hình của vùng Bordeaux. Để đạt được mục tiêu này, sự hợp tác chặt chẽ với những người trực tiếp chăm sóc ruộng nho và đội ngũ những nhà làm vang – những người luôn tận tâm mang đến chất lượng rượu vang tốt nhất cũng là một yếu tố Dourthe luôn đặt lên hàng đầu. Không dừng lại ở đó, các phương pháp mới và cải tiến kỹ thuật cũng liên tục được đội ngũ Dourthe cập nhật không nhừng trong quá trình sản xuất để vang luôn đạt mức chất lượng cao nhất.
Grands Terroirs là gì? Giải mã tên chai vang Grands Terroirs Sauvignon Blanc 2021
Dourthe Grands Terroirs là dòng vang pha trộn từ các giống nho trên các vùng thổ nhưỡng tiêu biểu nhất tại Bordeaux. Với mong muốn mang đến cho người yêu vang cơ hội khám phá hương vị phức hợp từ những khía cạnh khác nhau của thổ nhưỡng vùng Bordeaux, Grands Terroirs là kết quả của một quy trình chọn lọc đặc biệt nghiêm ngặt thực hiện bởi các nhà nghiên cứu rượu vang Dourthe. Trong số hàng trăm mẻ vang, chỉ những mẻ thú vị nhất với cấu trúc cân bằng mang đặc trưng cá tính hương vị của thổ nhưỡng mỗi vùng được chọn để pha trộn nên dòng vang chất lượng với hương vị ấn tượng với cấu trúc chắc chắn.
Thưởng thức hương vị vang trắng Grands Terroirs Sauvignon Blanc 2021
Chai vang trắng Grands Terroirs Sauvignon Blanc 2021 có màu vàng nhạt trong veo dịu mát. Vang lan tỏa các nốt hương đầu của hoa trắng thơm dịu, khi rót ra ly hương vị phát triển lên các tầng hương thanh lịch và tươi tắn của các loại quả họ cam quýt như bưởi hồng, chanh vàng, cam bergamot, điểm thêm hương quả trắng như lê giòn và táo. Cấu trúc vang chắc chắn, vị vang thể hiện độ chua tinh tế cân bằng cùng vị khoáng rõ nét đậm đà tạo dư vị kéo dài đọng lại cùng các nốt cam chanh sảng khoái. Hương vị tươi mát của rượu vang Pháp Grands Terroirs Sauvignon Blanc 2021 hoàn hảo để phục vụ cùng các món tráng miệng có vị kem bơ ngậy, thưởng thức cùng trái cây hoặc tạo nên hương vị độc đáo khi kết hợp cùng món cuốn với nhiều rau, các món châu Á mặn dịu và ngọt vị thịt như dimsum.
Địa chỉ mua vang Pháp uy tín, chính hãng ở đâu?
Tại VIPWINE.vn, bạn có thể chọn mua nhiều dòng vang Pháp ngon với mức giá tốt nhất thị trường. Tự hào là đơn vị nhập khẩu, cung cấp hơn 2000 dòng vang chất lượng từ những quốc gia sản xuất vang hàng đầu như Pháp, Ý, Mỹ, Tây Ban Nha… VIPWINE.vn cam kết luôn mang lại những sản phẩm chất lượng nhất với chính sách giao hàng miễn phí toàn quốc. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox Zalo/Facebook VIPWINE.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).










