Hương vị rượu vang đỏ Dourthe N°1 Graves
Dourthe N°1 Graves là dòng rượu vang đỏ chất lượng, lấp lánh trên bàn tiệc bởi màu đỏ ruby đậm sâu, lôi cuốn. Trên mũi, rượu lan tỏa các nốt hương cay nồng của gia vị hòa quyện với các nốt hương trái cây đỏ chín mọng. Sự đan xen của các tầng hương hòa quyện với hương vị rượu phong phú, phức hợp mang lại ấn tượng mạnh mẽ ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Một dòng rượu vang Bordeaux thơm ngon xuất sắc trong tầm giá với hương vị cô đọng, tròn đầy, được cân bằng bởi vị chát mượt mà. Hậu vị lưu luyến kéo dài với những nốt hương thơm ngát và sự tươi mát dồi dào, dẫn lối cảm xúc thăng hoa.
Giống nho làm nên rượu vang đỏ Dourthe N°1 Graves
Rượu vang đỏ Dourthe N°1 Graves là kết quả của quá trình nghiên cứu tỉ mỉ, lựa chọn nguồn nguyên liệu nho chất lượng nhất. Đội ngũ những nhà làm vang tại Dourthe đã dồn tâm huyết, lựa chọn những ruộng nho có chất lượng tốt nhất, nơi có điều kiện thuận lợi nhất để cho giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon có cơ hội trưởng thành tốt nhất. Bên cạnh đó, đội ngũ Dourthe cũng tiến hành xây dựng mối quan hệ đối tác chặt chẽ với người trồng nho, đảm bảo chất lượng nho tối ưu và nhất quán. Từ khi chăm sóc cây nho cho đến khi thu hoạch, những người trồng nho làm việc với sự cộng tác chặt chẽ của các nhà sản xuất rượu tại Dourthe, chỉ những trái nho đảm bảo chất lượng mới được lựa chọn để sản xuất nên dòng rượu vang đỏ này. Kết quả là đã cho ra đời những chai rượu vang Bordeaux hương vị xuất sắc, làm say đắm lòng người.
Từ Dourthe – Gia đình với truyền thống sản xuất rượu vang Pháp lâu đời
Với lịch sử từ năm 1840, tính đến nay, sau hơn 180 năm hình thành và phát triển, gia đình Dourthe đã xây dựng được “đế chế” rượu vang hùng mạnh nhất Bordeaux với nhiều cái tên nổi tiếng như Château Belgrave Grand Cru Classé, Château Pey La Tour, Château La Garde… Giá trị cốt lõi của tập đoàn này được xác định rõ ràng ngay từ khi mới thành lập và được giữ vững cho đến tận ngày nay. Đội ngũ Dourthe là những người am hiểu sâu sắc về thổ nhưỡng, luôn theo đuổi chất lượng rượu vang cao cấp, luôn sáng tạo, đổi mới để sản xuất ra những dòng rượu vang thơm ngon với giá tốt hàng đầu. Dự án rượu vang N°1 De Dourthe là minh chứng mạnh mẽ nhất cho sự cam kết của họ với chất lượng và sự sáng tạo không ngừng nghỉ. N°1 De Dourthe là bức tranh muôn màu muôn vẻ của rượu vang Bordeaux với đa dạng dòng vang trắng, hồng, đỏ. Mỗi dòng vang lại mang một phong cách độc đáo, cá tính mạnh mẽ. Tất cả đều là kết quả của sự phá cách táo bạo mà hiếm có nhà làm vang nào dám theo đuổi. Dourthe N°1 Graves là một dòng vang đỏ xuất sắc mà chúng tôi muốn giới thiệu đến với những tín đồ rượu vang Pháp tại Việt Nam.
Giá rượu vang đỏ Dourthe N°1 Graves
Được sản xuất bởi tập đoàn rượu vang danh tiếng, làm từ nguồn nguyên liệu tuyển chọn hàng đầu nhưng chai vang đỏ Dourthe N°1 Graves có giá thành vô cùng hợp lý. Dòng vang Pháp này được giới chuyên gia đánh giá là một trong những chai vang Pháp xuất sắc trong tầm giá. Một sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong các bữa tiệc hoặc cả những bữa ăn thường ngày. Đặc biệt khi mua rượu vang tại VIPWINE.vn, thực khách sẽ được sở hữu chai rượu vang Pháp này với giá tốt nhất thị trường.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).










