Gevrey-Chambertin – Ngôi làng của những dòng vang Pinot Noir danh giá
Từ tiểu vùng Côte de Nuits của vùng rượu Bourgogne, Pháp, Gevrey-Chambertin được biết đến như mái nhà sản sinh nên những dòng rượu vang đỏ đắt tiền và danh tiếng nhất thế giới. Với 9 vườn nho lớn, nhiều hơn bất kỳ ngôi làng nào khác tại Bourgogne với 8 trong số 9 chín vườn được gắn liền với danh hiệu “Chambertin” nhằm tỏ lòng kính trọng với vườn nho được đánh giá là ngon nhất thế giới Le Chambertin, Gevrey-Chambertin tự hào sản xuất hơn 2 triệu chai rượu vang hảo hạng mỗi năm, đóng góp đáng kể vào ngành công nghiệp rượu vang thế giới.
Pinot Noir là giống nho được trồng chủ đạo tại Gevrey-Chambertin, với những chai rượu vang đỏ Pinot Noir Geverey-Chambertin đã xếp vào hàng hảo hạng nhất thế giới. Xét về tổng quan, rượu vang Pinot Noir từ Geverey-Chambertin thường sở hữu cấu trúc rắn rỏi, tannin mượt mà và kết cấu tinh tế, thanh lịch, hội tụ hoàn hảo tinh hoa của vang Bourgogne, càng lưu trữ càng thăng hoa, là món quà đáng giá trong hàng thập kỷ.
Tổng quan về thương hiệu Bouchard Père & Fils
Bouchard Pere & Fils đã luôn và sẽ luôn là một trong những nhà sản xuất rượu vang chất lượng nhất tại Bourgogne. Thương hiệu hiện là chủ sở hữu của 130 hecta vườn nho, với hầu hết các vườn nằm rải rác tại các xã trọng điểm của Côte d’Or như Chassagne-Montrachet và Puligny-Montrachet.
Với lịch sử hình thành từ năm 1731, Bouchard Pere & Fils cũng là nhà sản xuất rưiuj vang lâu đời nhất tại Bourgogne, với Michel Bouchard là nhà sáng lập đầu tiên. Từ năm 1995, thương hiệu đã trở thành tài sản của Joseph Enrio. Bản thân Enrio cũng được nhiều chuyên gia rượu vang đánh giá là người đóng góp đáng kể vào thành công của hãng rượu Bouchard Pere & Fils như thời điểm hiện tại. Năm 2015, Bouchard Pere & Fils vinh dự được xếp vào Top 100 thương hiệu rượu vang & rượu mạnh chất lượng nhất thế giới.
Hương vị rượu vang đỏ Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 2019
Bouchard Père & Fils là thương hiệu đứng đằng sau thành công của vô số dòng vang Bourgogne ngon nhất thế giới và Gevrey Chambertin 2019 không phải ngoại lệ. Với thành phần 100% nho Pinot Noir, rượu đã cho thấy tiềm năng tuyệt vời của giống nho đỏ này thông qua các nốt hương thơm mãnh liệt của trái cây sẫm màu, đất ấm và gia vị. Cấu trúc rượu cân bằng với vị chát hài hoà và vị chát tinh tế. Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng vang Bourgogne đặc biệt để thưởng thức trong các buổi tiệc tối thịnh soạn hay để lưu trữ thêm vài năm nữa, rượu vang đỏ Bouchard Père & Fils Gevrey Chambertin 2019 sẽ là lựa chọn hoàn hảo.
Địa chỉ mua rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 2019 uy tín, chất lượng
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu, phân phối và tư vấn các sản phẩm rượu vang nhập khẩu và quà tặng rượu vang cho bạn bè, đối tác từ các nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất trên thế giới, VIPWINE.vn tự hào là đối tác uy tín của thương hiệu tại Bouchard Père & Fils Việt Nam.
Liên hệ hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox Zalo/Facebook VIPWINE.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp các sản phẩm rượu vang Bouchard Père & Fils, trong đó có chai rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 2019.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).










