Rượu vang Ý Ripe Al Convento Brunello Di Montalcino 2012

Uống và cảm nhận sự trù phú tươi ngon của dòng rượu vang Ý Brunello di Montalcino

Rượu vang Ý Brunello Di Montalcino Ripe Al Convento 2012 sáng rỡ và đậm đà màu ruby đỏ tươi, cùng hương vị thật phức hợp, quấn quit khắp khứu giác và vị giác. Một thế giới sự tươi ngon tràn ngập trái dâu rừng đỏ, dâu rừng đen, mận đen ngọt lịm cùng lí chua tinh tế. Hương vị quả chín đưa người thưởng thức tới với tầng hương tiếp theo của hạt gia vị khô và trầm hương. Lớp rượu sóng sánh, càng để tiếp xúc với không khí lâu lại càng thêm cởi mở, hài hoà hơn nữa. Vị chát trong rượu thật trang nhã và hoà hợp với các hương vị có trong rượu. Hậu vị để lại thật bền lâu, vương vấn và tuyệt thơm.

Vì sao rượu vang đỏ Brunello di Montalcino lậi có giá trị đến vậy?

Brunello di Montalcino luôn là dòng rượu vang đỏ được săn đón nồng nhiệt và có mức giá không hề rẻ. Lí do tiên quyết chính là ở hương vị vô cùng chất lượng, thật khó có thể tìm được một dòng rượu vang nào chứa đựng được sự đậm đà, đa tầng hương vị đặc trưng của vùng Tuscany. Brunello di Montalcino là dòng rượu vang đỏ được làm từ 100% giống nho Sangiovese, không pha trộn thêm bất cứ loại nho nào khác, hoàn toàn khác biệt với các dòng rượu vang đỏ khác cũng tại vùng Tuscany. Các nhà sản xuất rượu Brunello di Montalcino đều là những nhà làm rượu danh tiếng, sở hữu bí thuật làm rượu của riêng mình, không thể bị sao chép. Cùng với những điều kiện trên, vùng rượu vang này còn được luật làm rượu vang tại Ý qui định chặt chẽ về vị trí vườn nho, lại càng làm tăng thêm sự khan hiếm của Brunello di Montalcino.

Có cần dùng bình thở cho rượu vang Brunello di Montalcino không?

Với những chai rượu vang đẳng cấp như Brunello di Montalcino Ripe Al Convento 2012, chọn lựa phụ kiện đi kèm để việc thưởng thức rượu vang sẽ làm tăng giá trị cả về hương vị lẫn cảm xúc của người sành rượu. Hơn thế, nhà sản xuất Frescobaldi trân trọng giá trị làm rượu vang truyền thống nên ít tác động trực tiếp tới quá trình sản xuất rượu, hạn chế việc lọc rượu. Chính vì vậy mà khi rót rượu trực tiếp từ chai ra ly sẽ có sự xuất hiện của cặn rượu vang, tuy không làm ảnh hưởng đến chất lượng ly rượu, nhưng nếu không có chúng thì người thưởng thức có thể tận hưởng sự mượt mà của rượu vang tốt hơn nhiều.

Sử dụng chiếc bình thở cao cấp như Riedel Amadeo sẽ làm tôn thêm vẻ đẹp của rượu vang trong chiếc bình được thiết kế uốn lượn đẹp mắt. Đồng thời còn giúp rượu vang được lắng và lọc cặn thừa vô cùng hiệu quả. Chiếc bình thở Amadeo được làm thủ công hoàn toàn với 265 năm kinh nghiệm của hãng chế tác ly và bình thở rượu vang lớn nhất thế giới. Lấy cảm hứng từ tên của nhà soạn nhạc thiên tài Wolfgang Amadeus Mozart, Riedel Amadeo mang hình dáng của cây đàn lia (lyre) với một bên cung đàn rộng mở để rót rượu từ chai vào, và cung đàn còn lại thu hẹp tinh tế để đưa dòng chảy nhẹ nhàng tới ly rượu vang. Một thiết kế vừa mang vẻ đẹp đầy nghệ thuật vừa thật hữu ích cho những ai có thú chơi rượu vang đẳng cấp.

Những lưu ý khi kết hợp món ăn cùng với rượu vang đỏ Brunello di Montalcino

Thưởng thức Brunello di Montalcino Ripe Al Convento niên vụ tuyệt vời 2012, cần có những người bạn đồng hành là những món ăn thật phù hợp để rượu vang và đồ ăn được cùng nhau toả sáng trên bàn tiệc. Ẩm thực phong cách Âu sẽ là lựa chọn phù hợp nhất cho chai rượu vang đỏ này, với những món thịt và rau củ được chế biến đơn giản, giữ trọn hương vị thuần chất của nguyên liệu. Những món thịt đỏ nướng lò hoặc nướng than củi thơm ngậy cần một vị rượu đậm mạnh, mang vị chát và vị chua sáng để cân bằng lại axit béo từ món thịt. Hoặc các loại nấm hầm sốt đậm quyện các loại hạt gia vị khô, cây thảo mộc đem mới hương vị phức hợp, mộc mạc và nhiều hương vị sẽ thật hài hoà với chất rượu đượm đà, sánh quyện vị quả của Brunello di Montalcino Ripe Al Convento 2012.