Hương ị rượu vang trắng Louis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche
Từ ngôi làng Montagny xinh đẹp với những ngọn đồi xanh mướt, đậm mùi khoáng chất từ thềm đất đá vôi chất lượng cao bậc nhất Côte de Beaun, Louis Latour đã nghiên cứu tỉ mỉ và chọn ra ruộng nho “La Grande Roche” nằm trên sườn đồi cao nhất, nơi các cây nho được “tắm nắng” quanh năm, đem lại hương vị cô đọng, đậm đà. Rượu vang trắng Louis Latour Montagny Premier Cru La Grande Roche 2018 tỏa sáng với ánh vàng lấp lánh, từng nôt hương hạnh nhân, mạn mirabelle ngọt ngào vương vấn trong chất vị mượt mà thoảng hương chanh, lê, dứa, dưa vàng tươi mát cuốn theo chút vanila ngậy béo, đem lại một tổng thể hài hòa và đọng lại dư vị kéo dài bất tận.
Phân hạng rượu vang Bourgogne
Các tín đồ yêu vang khi tìm đến rượu vang Bourgogne cần nắm rõ cấu trúc phân hạng rượu vang của vùng Burgundy để có thể chọn lựa được dòng rượu phù hợp với mình nhất. Rượu vang Burgundy được chia thành 4 phân hạng:
- Rượu vang cấp vùng – Regional: Chiếm 41% tổng sản lượng rượu vang Burgundy, gồm các dòng phổ biến như Bourgogne Blanc, Hautes Côtes de Nuits…
- Rượu vang cấp làng – Village: Chiếm 36% tổng sản lượng rượu vang Burgundy. Có 53 làng nổi tiếng với các dòng rượu vang cấp làng như: Meursault, Puligny Montrachet, Volnay và Gevrey Chambertin. Thông thường tên rượu sẽ được ghép giữa tên làng và tên riêng biệt của từng ruộng nho, ví dụ: Macon-Lugny Les Genièvres, Meursault Clos de la Barre, Gevrey Chambertin Les Evocelles.
- Rượu vang Premier Cru: Chỉ chiếm 18% tổng sản lượng rượu vang Burgundy. Tên gọi thường được ghép giữa tên làng và tên ruộng vang, ví dụ: Montagny Premier Cru La Grande Roche, Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne, Pernand-Vergelesses Premier Cru En Caradeux…Burgundy có khoảng 585 ruộng nho premier cru trải rộng khắp Côte d’Or và Côte Chalonnaise.
- Rượu vang Grand Cru: Chỉ chiếm 1% sản lượng rượu vang của vùng. Đây là những dòng rượu vang rất hiếm, sản lượng rất có hạn. Tên gọi thường chỉ thể hiện tên ruộng nho, ví dụ: Bonnes-Mares Grand Cru, Corton-Charlemagne Grand Cru, Charmes-Chambertin Grand Cru…Burgundy có 32 ruộng nho Grand Cru tập trung ở tiểu vùng Côte d’Or.
Địa chỉ bán rượu vang Pháp Louis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche
Các tín đồ rượu vang có thể tìm mua rượu vang Pháp Louis Latour Montagny Premier Cru La Grande Roche 2018 tại các cửa hàng VIPWINE.vn tại Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng hoặc đặt hàng trực tuyến tại Zalo/Facebook VIPWINE.vn. Chúng tôi tự hào là đơn vị phân phối rượu vang uy tín, chất lượng, giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Chúng tôi là đối tác lâu năm của nhiều nhà làm vang, bia, rượu mạnh nổi tiếng từ khắp các vùng làm vang trên thế giới. Người yêu vang sẽ có đa dạng lựa chọn từ các bộ sưu tập rượu vang đáng giá, trong đó có rượu vang Bourgogne và rượu vang Louis Latour.
Các chi nhánh VIPWINE.vn trên toàn quốc:
- 78 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy: 02435379777
- 88 Đào Tấn, Ba Đình: 02432262599
- 246 Hoàng Ngân, Cầu Giấy: 02439037888
- 43 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm: 02432047097
Tại thành phố Đà Nẵng:
- 172 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê: 02363996588
Tại thành phố Hồ Chí Minh:
- 188 Nguyễn Văn Thủ, Quận 1: 02838237197
- 253 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3: 02838435368
- 58 Song Hành, TP Thủ Đức
Lắng nghe đánh giá từ chuyên gia rượu vang nổi tiếng
- James Suckling – 92/100 pts Rượu lan tỏa hương thơm tươi mát của chanh, táo xanh vấn vương trong hương khoáng chất tinh khiết. Vị rượu tròn đầy cuốn theo dư vị thoáng hương chanh tươi sáng . Có thể thưởng thức ngay.
- Decanter – 91/100 pts Một dòng vang Montagny Premier Cru không ủ gỗ với chất liệu tươi sáng, thanh thoát, lan tỏa hương thơm ngọt ngào của quả đào, dưa vàng chín mọng sánh quyện trong chất vị đậm đà, nhung mượt cuốn theo dư vị giàu đậm khoáng chất. Nên thưởng thức từ 2020-2022.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).











