Thông tin về vườn nho Chablis Vaulorent
Vaulorent là vườn nho nằm ở phía Nam quần thể vườn nho Fourchaume và là vườn nho Chablis Premier Cru duy nhất nằm trên cùng một ngọn đồi với các vườn nho Chablis Grand Cru. Các dòng rượu vang trắng Chardonnay từ Vaulorent được xem là một trong những dòng vang Chablis Premier Cru ngon nhất, với phong cách mạnh mẽ nhưng thanh lịch và các nốt hương khoáng chất đặc trưng của Chablis.
Xét về thổ nhưỡng, địa thế chịu ảnh hưởng của nhiều loại khí hậu với các thửa hướng về phía Tây Bắc, Tây Nam của Vaulorent đã mang đến cho vườn nho này chất đất đa dạng. Tại Vaulorent, đất Kimmeridgian giàu đá vôi là chất đất chủ yếu, bên cạnh đất sét ở phần chân và đỉnh đồi. Với các thửa ở đoạn giữa, nho vẫn hưởng lợi từ ánh sáng mặt trời trong suốt quá trình sinh trưởng, đảm bảo cho độ chín tối ưu. So với các dòng vang từ các vườn khác tại Fourchaume, rượu vang Vaulorent thường được đánh giá cao nhất, với hương vị mạnh mẽ cực ấn tượng.
Hương vị rượu vang William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent 2016
William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent 2016 là dòng vang trắng Premier Cru xuất sắc từ thương hiệu William Ferve. Rượu gây ấn tượng với các nốt hương quyến rũ của đất đá phấn – biểu hiện đặc trưng của qúa trình ủ thùng gỗ sồi. Đúng như mong đợi về chất lượng của những trái nho Chardonnay từ ngọn đồi Grand Cru danh tiếng, rượu mang dến cảm nhận về một dòng rượu vang Pháp đậm đà và quyến rũ, với độ chua và cấu trúc tròn trịa tuyệt vời. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia rượu vang, William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent 2016 là gợi ý hoàn hảo để thưởng thức từ nay đến năm 2026 nếu muốn thưởng thức trọn vẹn tiềm năng hương vị rượu.
Kinh nghiệm bảo quản rượu vang trắng William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent 2016
Rượu vang bao gồm rượu vang trắng là thức uống cao cấp, đòi hỏi người sử dụng biết cách bảo quản đúng cách. Nếu không tuân theo một số quy tắc nhất định, rượu vang sẽ đánh mất hương vị thơm ngon vốn có, hay thậm chí bị hỏng, gây lãng phí. VIPWINE.vn gợi ý quý khách hàng đam mê rượu vang trắng William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent 2016 một số tips bảo quản giúp trải nghiệm rượu vang trở nên trọn vẹn hơn:
- Nên bảo quản rượu trong bóng tối, do tia cực tím trong ánh sáng mặt trời và ánh đèn huỳnh quang sẽ khiến mùi của vang trở nên khó chịu.
- Nên bảo quản rượu trong nhiệt độ từ 12-15 độ C, độ ẩm thích hợp là khoảng 70%.
- Bảo quản vang ở nơi yên tĩnh, do dao động mạnh cũng ảnh hưởng đến độ ngon của rượu.
- Không trữ vang gần những vật “nặng mùi”
- Nhiệt độ thưởng thức rượu lý tưởng là từ 7-12 độ C
Địa chỉ mua rượu vang William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent 2016.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu, phân phối và tư vấn các sản phẩm rượu vang nhập khẩu và quà tặng rượu vang từ các nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất trên thế giới, VIPWINE.vn tự hào là đối tác uy tín của thương hiệu tại William Ferve tại Việt Nam.
Liên hệ hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox Zalo/Facebook VIPWINE.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp các sản phẩm rượu vang William Ferve, trong đó có chai rượu vang William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent 2016.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).











