Two Hands – Top 100 nhà sản xuất rượu vang được yêu thích nhất thế giới
Kể từ khi thành lập năm 1999, rượu vang Two Hands đã trở thành một ngọn hải đăng cho những nghệ nhân trồng nho Shiraz ở Thung lũng Barossa cũng như các khu vực hàng đầu khác ở Nam Úc. Giành được sự ngưỡng mộ từ các nhà phê bình hàng đầu trên toàn cầu như Robert Parker, James Halliday và Jancis Robinson, rượu vang Two Hands đã chứng minh được vị thế của mình với những dòng rượu vang cân bằng với kết cấu sang trọng và vượt trội. Kể từ năm 2012, Two Hands đã lọt vào danh sách Top 100 của Wine Spectator trong 10 năm liên tiếp, trở thành thương hiệu rượu vang được yêu thích hàng đầu nước Úc, góp phần nâng tầm vị thế rượu vang Úc trên bản đồ rượu vang thế giới.
Ngoài ra, Two Hands đã được giới thiệu nhiều lần hơn bất kỳ nhà sản xuất nào khác trong danh sách Barossa Super 100 – danh sách quy tụ các dòng rượu vang được đánh giá cao và đáng sưu tập nhất từ Barossa do Hiệp hội Nho Barossa thành lập, ra mắt lần đầu tiên vào năm 2019. Đã có 8 dòng rượu vang của Two Hands lọt vào danh sách này, điều này càng khẳng định vị thế và chất lượng vượt trội của rượu vang Two Hands trong khu vực và thế giới.
Garden Series – dòng vang tạo nên dấu ấn cho thương hiệu vang Úc Two Hands
Garden Series là dòng vang được Two Hands tuyển chọn từ những vườn nho cap cấp từ 6 vùng trồng Shiraz tốt nhất ở Úc nhằm thể hiện rõ nhất sự phức hợp của rượu Shiraz được trồng ở các vùng lãnh thổ tương phản.
Thích thú với việc nghiên cứu từng loại rượu theo khu vực riêng và muốn xác định cũng như thể hiện những đặc điểm riêng của những vùng trồng Shiraz tốt nhất của Úc, Michael Twelftree đã thể hiện thành công đặc tính của từng khu vực thổ nhưỡng trồng Shiraz của Úc trong nhiều năm với Garden Series. Với 6 dòng rượu từ 6 nguồn gốc trồng nho Shiraz cao cấp nhất ở Úc, ông áp dụng quy trình xử lý và lên men giống hệt nhau và cho ra mắt 6 dòng vang với phong vị khác biệt, phản ánh chính xác thổ nhưỡng, khí hậu và các khía cạnh khác của từng vùng một cách độc đáo.
Hương vị rượu vang đỏ Two Hands Bella’s Garden Shiraz 2020
Rượu vang đỏ Bella’s Garden Shiraz 2020 của Two Hands có màu ánh tím sắc sảo, toả hương đầu thoang thoảng việt quất và một chút anh đào đen. Vị rượu vừa phải với vị chát hài hoà, cân bằng và vô cùng mềm, mượt. Cảm nhận rượu rõ rệt với vị thanh mảnh của bạc hà, tiêu cay, dư vị quyến luyến vô cùng sống động, kết hợp tuyệt vời khi thưởng thức cùng sườn bê kiểu Tuscan, bò steak và các loại thịt nướng BBQ.
Thưởng thức vang Úc tại hệ thống hầm rượu VIPWINE.vn
Là thương hiệu vang Úc hướng tới phát triển những giống nho bản địa, nâng tầm vị giác khách hàng, Two Hands mang đến những bộ sưu tập rượu vang ấn tượng với giá thành hợp lý, phù hợp để thưởng thức hàng ngày.
Hệ thống nhập khẩu rượu vang uy tín VIPWINE.vn tự hào mang đến những chương trình ưu đãi hấp dẫn dành tặng khách hàng yêu vang. Liên hệ ngay qua hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – để được tư vấn, đăng ký thử rượu vang miễn phí và đặt hàng trực tiếp.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).










