Hương vị rượu vang Ý Tini Vino Rosso D’italia
Rượu óng ả màu đỏ ruby vô cùng sang trọng cộng hưởng cùng mùi hương hấp dẫn từ những trái mâm xôi đen, anh đào chín trên cành và ngào ngạt hương gia vị và thảo mộc thơm. Nhờ việc tuyển chọn nho Sangiovese có chất lượng tốt cùng phương thức sản xuất rượu chất lượng nhất nước Ý, mà Tini Vino Rosso d’Italia có hương vị thật khác so với các chai vang cũng được làm từ nho Sangiovese. Đây là dòng vang đỏ vô cùng tươi trẻ, hài hoà các mùi vị của quả lý chua và các loại dâu mọng, làm hài lòng tất cả những ai đam mê hương vị của rượu vang Ý.
Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Tini Vino Rosso D’italia
Tini Vino Rosso d’Italia phiên bản giới hạn được làm từ 100% giống nho Sangiovese, đâm chồi và được thu hoạch từ những thửa ruộng ở đồng bằng cho tới những dốc đồi cao 150m của nước Ý xinh đẹp. Những trái nho đạt độ chín hoàn hảo vào nửa cuối tháng 9, chính là lúc sẵn sàng cho việc thu hoạch. Thu hoạch nho được diễn ra bằng cả máy và thủ công để sàng lọc cẩn thận những trái nho đạt chất lượng cho mẻ rượu ngon. Nho được tách cuống và ép nhẹ, rồi được mang đi lên men trong vòng 10 ngày, với nhiệt độ luôn được kiểm soát ở mức 25-26°C. Phần vỏ nho được ngâm ủ cùng khoảng 8 ngày giúp tạo màu đỏ rực rỡ cho rượu vang.
Để rượu thêm phần đậm đà trong mùi vị, nhà sản xuất đã thực hiện quá trình lên men Malolactic giúp những phân tử axit tạo nên vị chua trong rượu trở nên mượt mà, đầy đặn hơn. Rượu được giữ trong những vại inox lớn trong thời gian ngắn để trải qua quá trình lắng cặn và lọc cặn, giúp rượu có được sự trong trẻo tinh tế. Các chuyên gia thẩm định rượu vang của nhà Caviro sẽ kiểm tra chất lượng của từng mẻ rượu và cuối cùng họ sẽ bắt đầu cho rượu được đóng vào chai, sẵn sàng chờ ngày tung ra thị trường nội địa và quốc tế.
Thưởng thức rượu vang đỏ Tini Vino Rosso D’italia cùng món ăn
Cũng giống như tên gọi Limited Edition của dòng rượu vang đỏ này, các món ăn được các chuyên gia ẩm thực gợi ý kết hợp cùng cũng hết sức đặc biệt. Với phong vị tươi tắn và phức hợp mới lạ, những chiếc burger dày dặn với phô-mai xanh lạ miệng sẽ trở thành sự kết hợp đầy bùng nổ và độc đáo. Hoặc những món ăn sử dụng nhiều loại thịt cho những buổi gặp gỡ hội ngộ như Surf & Turf (món kết hợp cả thịt đỏ và thịt trắng) sẽ rất hợp với hương vị đa chiều đầy đặn và độc đáo của Tini Vino Rosso d’Italia. Quả là một chai vang đỏ hiếm có có thể chiều lòng được đa dạng ẩm thực với nhiều hương vị từ nhẹ nhàng cho tới đậm nặng đặc trưng.
Mua rượu vang Ý Tini Vino Rosso D’italia ở đâu
Những người đam mê rượu vang và muốn thưởng thức rượu vang ngon hàng ngày với chất lượng tốt cùng giá cả hợp lí, sự lựa chọn khéo léo nhất chính là chai vang đỏ Tini Vino Rosso d’Italia Limited Edition. Nhà sản xuất Caviro luôn hướng tới mục tiêu mang văn hoá thưởng thức rượu vang tới toàn thế giới, nên các sản phẩm rượu vang của nhà sản xuất lớn nhất nước Ý này đều có giá cả rất dễ chịu, nhưng sự đậm đà, hấp dẫn trong hương vị vẫn luôn luôn được đảm bảo.
VIPWINE.vn tự hào là nhà phân phối trực tiếp của Caviro, chúng tôi nhập khẩu nguyên chai từ Ý về cho thị trường Việt Nam. Vậy nên quí khách hoàn toàn có thể tin tưởng và an tâm khi thưởng thức dòng rượu vang ở phân khúc phải chăng này. Quí khách có thể tìm mua tại các chi nhánh của VIPWINE.vn ở cả ba miền, hoặc ghé các chuỗi siêu thị lớn như Lotte, Winmart, K Market, Dalat Mart, Co.op Mart … gần nơi ở của quí khách nhất.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).










