Rượu vang Ý Le Mortelle Botrosecco 2018
Khám phá hương vị rượu vang Ý Le Mortelle Botrosecco 2018
Rượu vang đỏ Le Mortelle Botrosecco 2018 thu hút mọi sự chú ý trên bàn tiệc bởi màu đỏ ruby đậm sâu nhưng không kém phần thanh lịch. Khi vừa rót ra ly, rượu đã lan tỏa hương thơm nồng nàn và phức hợp của các loại trái cây chín mọng như anh đào và mận, hòa quyện cùng với hương gia vị cay ấm áp. Trên vòm miệng, chai rượu vang đỏ này có hương vị mượt mà, thơm ngon, vị chát mềm mượt như nhung, hậu vị dai dẳng với những nốt hương trái cây đỏ, thuốc lá và ca cao. Được đánh giá là một trong những dòng rượu vang Ý xuất sắc nhất trong tầm giá, Le Mortelle Botrosecco 2018 luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc tiếp đãi đối tác khách hàng hoặc đơn giản là những bữa tiệc ấm cúng bên cạnh người mình yêu thương.
Rượu vang đỏ Le Mortelle Botrosecco 2018 được làm từ giống nho gì?
Le Mortelle Botrosecco 2018 là dòng rượu vang đỏ được pha trộn từ 2 giống nho đặc trưng Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Niên vụ 2018 bắt đầu với nhiệt độ thấp hơn trung bình, những cơn mưa thường xuyên vào mùa đông và mùa xuân. Điều kiện khí hậu này đã bổ sung nguồn nước ngầm dự trữ giúp cây nho phát triển và đậu trái tối ưu. Le Mortelle đã tiến hành các phương pháp canh tác kỹ lưỡng để đảm bảo cho ra đời nguồn nguyên liệu nho sản xuất rượu vang đỏ chất lượng. Mùa hè thời tiết nắng nóng và những người nông dân tiến hành tỉa lá vào tháng 6 và đầu tháng 8, giúp cây nho cân bằng dinh dưỡng và trái nho chín hoàn hảo. Vụ thu hoạch nho hơi bị trì hoãn, bắt đầu vào tuần thứ ba của tháng 9 với Cabernet Franc – Loại nho có hương vị cay đặc biệt và tiếp tục với Cabernet Sauvignon – Đặc trưng bởi hương thơm trái cây chín đỏ.
Dáng ly nào cho chai rượu vang đỏ Le Mortelle Botrosecco 2018?
Chọn được chai rượu vang thơm ngon phải đi kèm cùng dáng ly phù hợp để thưởng thức hương vị vang một cách hoàn hảo, trọn vẹn nhất. Việc lựa chọn dáng ly rượu vang vì thế rất quan trọng và được nhiều người chú ý. Đối với các dòng rượu vang đỏ, những chiếc ly có bầu ly rộng sẽ có tác động tích cực đến cảm nhận về hương vị của rượu. Bầu ly càng lớn, rượu vang đỏ sẽ càng có nhiều không gian để “thở”, tức là hấp thụ được nhiều oxy trong ly hơn, từ đó thể hiện được trọn vẹn các nốt hương vị tinh tế của rượu. Ly Riedel Performance Cabernet Sauvignon với thiết kế bầu ly lớn chính là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức rượu vang đỏ Le Mortelle Botrosecco 2018. Khi sử dụng dáng ly pha lê này, rượu sẽ thể hiện được hương vị trái cây mạnh mẽ, vị chát được làm mềm, đạt đến cấu trúc cân bằng, tròn trịa nhất. Không những thế, hiệu ứng quang học đẹp mắt trên những chiếc ly Riedel Performance Cabernet Sauvignon sẽ làm cho các thực khách “mãn nhãn” với trải nghiệm tuyệt vời này.
Giá chai rượu vang Ý Le Mortelle Botrosecco 2018
Đến từ nhà sản xuất rượu vang Ý danh tiếng Le Mortelle, chai rượu vang đỏ này được giới chuyên gia và tín đồ rượu vang đánh giá cao về chất lượng hương vị. Không chỉ có hương vị thơm ngon, dòng rượu vang đỏ này còn có giá thành hợp lý. Vì vậy, nó đã trở thành chai vang được ưa chuộng trên khắp thế giới. Nếu bạn đang muốn tìm mua chai rượu vang nhập khẩu này với giá tốt nhất thị trường, hãy đến với VIPWINE.vn để nhận nhiều ưu đãi đặc biệt cho dòng rượu vang Ý đẳng cấp này.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).










