Khám phá Condrieu – Làng làm vang trắng nổi tiếng tại Rhône Valley, Pháp
Condrieu là một trong những vườn nho đặc biệt nhất tại Bắc Rhône, với lịch sử làm vang từ năm 1940. Trái ngược với những vườn chuyên trồng nho vang đỏ như Saint-Joseph, Crôzes-Hermitage và Côte Rôtie, Condrieu là làng làm vang trắng từ nho Viognier, với khoảng 170 hecta vườn nho được bao phủ bởi nho Viognier, trải dài từ Rhône Valley đến khúc quanh của sông Rhône.
Thông tin về Viognier – Giống nho làm nên hương vị rượu vang trắng Maison Les Alexandrins Condrieu Blanc 2021
Viognier là một trong những giống nho làm rượu vang trắng được yêu thích nhất trên thế giới nhờ vào hương thơm đặc trưng và vị ngọt đậm đà. Xuất phát từ quê hương Côtes du Rhône, Viognier hiện được trồng rộng rãi tại các khu vực khác trên thế giới như Úc, Chile, Argentina và Mỹ.
Trong quá khứ Viognier từng trải qua thời kỳ đen tối và bị đẩy đến thời kỳ tuyệt chủng, trước khi được hồi sinh vào những năm 1970 và 1980. Hiện vùng Rhône Valley và miền Nam nước Pháp là 2 vùng trông Viognier phổ biến nhất trên thế giới, nơi Viognier là một thành phần không thể thiếu trong các hỗn hợp rượu vang trắng pha trộn, với hương thơm nồng nàn và vị chua tươi sáng đặc trưng.
Niên vụ 2021 của rượu vang Pháp Maison Les Alexandrins Condrieu Blanc 2021
Điều kiện thời tiết thất thường của năm 2021 đòi hỏi khả năng thích ứng nhanh và liên tục của nhà sản xuất Maison Les Alexandrins trong việc áp dụng các phương pháp canh tác phù hợp. Niên vụ đánh dấu bằng một mùa đông ôn hoà, mùa xuân có sương giá và mùa hè mát mẻ với lượng mưa kỷ lục. Nhờ hành động tước bỏ lá cây vào đầu tháng 7, nhà sản xuất đã thành công trong việc bảo vệ chất lượng nho Viognier trước đợt thu hoạch diễn ra vào giữa tháng 9.
Trải nghiệm hương vị tươi mát của rượu vang Pháp Maison Les Alexandrins Condrieu Blanc 2021
Rượu vang Pháp Maison Les Alexandrins Condrieu Blanc 2021 được sản xuất từ những trái nho Viognier trồng trên các sườn dốc với chất lượng tốt nhất của 3 vườn Condrieu, Coteaux De Cherry và Coteau De Rozay. Nho được hưởng lợi từ chất đất đá granite với cấu trúc cân bằng và vị chua tuyệt vời, vốn được xem là điều kiện hoàn hảo để sản xuất nên những dòng vang trắng chất lượng. Rượu lan toả các nốt hương sống động của hoa tươi, xen kẽ với hương đào trắng và hương cam quýt tươi sáng đặc trưng của nho Viognier. Cấu trúc rượu mạnh mẽ và đậm đà, được cân bằng trọn vẹn nhờ dư vị khác biệt của cam quýt.
Địa chỉ mua rượu vang Maison Les Alexandrins Condrieu Blanc 2021 uy tín, chất lượng
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu, phân phối và tư vấn các sản phẩm rượu vang nhập khẩu và rượu vang làm quà tặng doanh nghiệp từ các nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất trên thế giới, VIPWINE.vn tự hào là đối tác uy tín của Maison Les Alexandrins tại Việt Nam.
Liên hệ hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox Zalo/Facebook VIPWINE.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp các sản phẩm rượu vang từ Maison Les Alexandrins trong đó có chai rượu vang trắng Maison Les Alexandrins Condrieu Blanc 2021 với chất lượng và ưu đãi tốt nhất.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).










