Rượu Vang Pháp Lucien Crochet Sancerre Rouge “La Croix du Roy”

Lucien Crochet – Thương hiệu rượu vang đậm đà bản sắc truyền thống gia đình

Lucien Crochet là thương hiệu rượu vang theo mô hình truyền thống gia đình. Từ những ngày đầu thành lập năm 1950, đến nay, gia đình Lucien đã trải qua 3 thế hệ tiếp nối, giữ vững niềm đam mê làm ra những dòng vang chất lượng. Từ những người sáng  lập là André Crochet và Lucien Picard, đến Laurence – vợ của CEO hiện tại, tất cả đều có xuất phát điểm là những người trồng nho ở Sancerre, hiểu đất, hiểu giống cây trồng và đặc biệt là có một tình yêu và đam mê mãnh liệt với rượi vang. 

Vườn nho thuộc sở hữu gia đình Lucien Crochet có diện tích bề mặt là 35 ha, trong đó 26 ha được trồng nho Sauvignon Blanc cho rượu vang trắng và 9 ha trồng nho Pinot Noir cho vang đỏ và hồng, hầu hết các vườn nho đều ở Bué, mặc dù Lucien Crochet cũng có các mảnh đất ở các xã lân cận Sancerre như Crézancy và Vinon. Các vườn nho khu vực này có thổ nhưỡng đất phủ trên đá sét chứa canxi với lớp đất bên dưới có niên đại Oxfordian hoặc Kimmeridgian. Các mảnh đất nằm trên các sườn dốc hướng đông, nam và tây ở độ cao thay đổi từ 240 đến 280 mét, điều này cho phép nhà sản xuất thu hoạch nho khi chúng ở độ chín tối ưu, tạo nên chất vị rượu vang thấm đẫm tinh hoa thổ nhưỡng khu vực. 

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Lucien Crochet Sancerre Rouge “La Croix du Roy”

Rượu vang đỏ Lucien Crochet Sancerre Rouge “La Croix du Roy” là sự pha trộn từ những trái nho Pinot Noir với tuổi trung bình là 40 năm đến từ các vườn nho có thổ nhưỡng đá vôi Oxfordian, thường được người dân địa phương gọi là “Caillottes” và Kimmeridgian marls.

Nho đến kì thu hoạch sẽ được hái hoàn toàn bằng tay, vận chuyển đến nhà máy rượu trong thùng 40kg và ngâm trong khoảng 30 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát. Trong suốt quá trình ngâm, các mẻ nho sẽ được pha trộn và kiểm tra hàng ngày để đảm bảo hương vị theo đúng tiêu chuẩn nhà sản xuất đề ra. Với niên vụ 2018, rượu được pha trộn vào tháng 10 năm 2019, sau đó ủ thêm 10 tháng trong thùng và đóng chai vào tháng 7 năm 2020.

Hương vị rượu vang Pháp Lucien Crochet Sancerre Rouge “La Croix du Roy”

Pinot Noir từ Lucien Crochet có màu đỏ đậm, lan tỏa hương thơm phức hợp và thanh lịch từ hương hoa violet tới hương anh đào, mâm xôi, hòa quyện cùng một chút socola đen. Vị rượu mượt mà, tròn trịa với vị chát sâu, mềm mại với hậu vị tao nhã thổi bừng hương thơm từ bánh việt quất kéo dài sâu lắng. Rượu vang Pháp Lucien Crochet Sancerre Rouge “La Croix du Roy” có tiềm năng phát triển trong vòng 5 năm tới, dễ kết hợp với thịt trắng, thịt đỏ, gan chiên, cá ngừ đỏ..thậm chí là thưởng thức riêng biệt không cần món ăn kèm. 

Sưu tập rượu vang với ưu đãi hấp dẫn từ VIPWINE.vn

Với kinh nghiệm hơn 10 năm trên thị trường rượu nhập khẩu, hệ thống hầm rượu VIPWINE.vn tự hào là đơn vị mang đến những thương hiệu rượu vang đẳng cấp thế giới với chất lượng thơm ngon, danh tiếng được khẳng định cùng những chương trình ưu đãi hấp dẫn. Liên hệ ngay qua hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – để được tư vấn các chương trình ưu đãi quà tặng, đăng ký thử rượu vang miễn phí và đặt hàng trực tiếp.