Thông tin về vùng rượu Côtes du Rhône
Côtes du Rhône tên của vùng rượu vang danh tiếng tại Rhône Valley, Pháp. Vùng rượu vang này được biết đến như quê hương của các dòng rượu vang đỏ, rượu vang trắng và rượu vang hồng được sản xuất từ các giống nho bản địa như Grenache, Syrah và Mourvèdre. Rượu vang đỏ Côtes du Rhône thường dễ nhận biét nhờ màu sắc lẫn hương thơm đậm đà, phảng phất hương quả đỏ và gia vị, trong khi rượu vang trắng có xu hướng hương hoa và trái cây tươi mát. Với nhiều nhà sản xuất tên tuổi và các winemaker gạo cội cùng hội tụ, Côtes du Rhône đã và đang chứng tỏ sức hút từ một trong những vùng rượu vang quan trọng nhất tại Pháp và là địa chỉ được nhiều người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới săn đón.
Domaine Saint Patrice – Điền trang rượu vang Pháp danh tiếng tại Rhône Valley
Vườn nho Clos Saint Patrice nằm ở trung tâm ngôi làng Châteauneuf-du-Pape thuộc xã rượu vang Saint-Patrice. Nhiều giấy tờ đã ghi chép lại lịch sử trồng nho làm rượu tại Domaine Saint Patrice từ 800 năm trước, với tiền thân là vườn nho rộng 1.8 hecta, bao phủ bởi những cây nho Grenache và Mourvèdre có chất lượng vượt trội. Chỉ đến khi Samuel Montgermont, giám đốc điều hành của Maison Grandes Serres tại Châteauneuf-du-Pape nếm thử rượu vang Saint Patrice vào năm 2014, điền trang này mới chính thức được ghi nhận và biết đến rộng rãi. Giống như Samuel từng miêu tả “Tinh tế, cân bằng, mạnh mẽ và ngập tràn khoáng chất”, rượu vang từ Domaine Saint Patrice hội tụ tất cả những phẩm chất tuyệt vời, vốn tiêu biểu cho thổ nhưỡng đặc trưng của Châteauneuf-du-Pape.
Năm 2015 đánh dấu một chương mới đối với Domaine Saint Patrice khi Samuel Montgermont và gia tộc Jullian quyết định mua lại và tái sinh thương hiệu trở thành một trong những điền trang xuất sắc nhất tại Châteauneuf-du-Pape.
Hương vị ấn tượng của rượu vang Pháp Domaine St Patrice Côtes-Du-Rhône 2016
Thổ nhưỡng gồm đất đá sỏi, đất sét đỏ và đá sa thạch tại Clos Saint Patrice đã tạo nên những dòng vang Pháp sang trọng, sở hữu cấu trúc cân bằng độc đáo. Với Domaine St Patrice Côtes-Du-Rhône 2016, rượu là dòng vang đỏ được đông đảo khách hàng am hiểu lẫn các chuyên gia rượu vang đánh giá cao. Vị chát sắc nét, cô đọng nhưng mềm mại và thanh lịch bao phủ trọn vẹn hương trái chín ngọt ngào của anh đào, mận và mâm xôi. Kết thúc ấn tượng với sự bổ sung của cỏ xạ hương và ô liu đen gợi liên tưởng đến những ngọn đồi Provence thơ mộng, rượu là gợi ý tuyệt vời để nhâm nhi cùng món thịt hầm Carbonnade Flamande trứ danh, hay đơn giản là các món thịt đỏ sốt nướng đầy hấp dẫn.
Địa chỉ mua rượu vanhg Domaine St Patrice Côtes-Du-Rhône 2016 uy tín, chất lượng
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu, phân phối và tư vấn các sản phẩm rượu vang nhập khẩu và quà tặng Trung Thu cho doanh nghiệp từ các nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất trên thế giới, VIPWINE.vn tự hào là đối tác uy tín của thương hiệu Domaine Saint Patrice tại Việt Nam.
Liên hệ hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox Zalo/Facebook VIPWINE.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp các sản phẩm rượu vang Domaine Saint Patrice trong đó có chai rượu vang Domaine St Patrice Côtes-Du-Rhône 2016 với chất lượng và ưu đãi tốt nhất.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).









