Rượu vang Pháp Bourgogne Pinot Beurot 2018

Giải mã tên gọi của rượu vang trắng Bourgogne Pinot Beurot 2018

Đặc biệt và hiếm có ở Bourgogne, chai rượu vang trắng từ tiểu vùng Côte de Beaune này không được làm từ Chardonnay mà là kết tinh của một giống nho chỉ những tín đồ rượu vang Bourgogne đích thực mới có thể nhớ tên – Pinot Beurot. Giống nho này có tên gọi dễ nhớ hơn tại Ý là Pinot Gris nhưng ở Bourgogne thì Pinot Beurot là cái tên duy nhất được sử dụng. Loại nho này còn có tên là tokay hay tokaji tại Alsace và ở Đức nó còn được gọi là Ruländer – Dòng nho trắng này được cho là một đột biến của cây nho Pinot Noir.

Từ “beurot” dùng để chỉ màu sắc của quần áo truyền thống mà các tu sĩ Xitô mặc bao gồm các màu thuộc tông màu xanh xám, xám hồng cho đến nâu. Đây cũng chính là màu sắc của vỏ những trái nho Pinot Beurot của điền trang Château de Meursault. Nho có màu xám hồng khi bắt đầu chín và chuyển nâu khi chín, độ đậm màu của những trái nho cũng phần nào cũng bị ảnh hưởng bởi chất thổ nhưỡng đặc biệt đất đá vôi kỷ Jura cứng bao gồm các mảnh đá vôi và đá vôi bùn tạo nên vị đậm đà ấn tượng cùng hương thơm phức hợp làm nên hương vị tinh tế của dòng rượu vang trắng Bourgogne Pinot Beurot cảu điền trang.

Phương pháp sản xuất rượu vang trắng Bourgogne Pinot Beurot 2018

Trên tôn chỉ đề cao những giá trị truyền thống và mong muốn giữ trọn những tinh túy từ thiên nhiên, toàn bộ quá trình sản xuất vang trắng Bourgogne Pinot Beurot 2018 từ thu hoạch, phân loại nho cho tới ép nước và để lắng cặn đều được diễn ra hoàn toàn thủ công. Với những trái nho Pinot Beurot, thời gian lên men rượu chỉ diễn ra trong thùng sồi 10 ngày để đảm bảo giữ trọn hương vị tươi mới nhất trong quả. Sau đó, rượu được chia làm 2 mẻ ủ thêm 12 tháng theo tỉ lệ 25% ủ trong thùng gỗ sồi mới và phần còn lại ủ trong thùng sồi một hoặc hai năm tuổi. Vang được khuấy cặn đều đặn 2 lần trong 1 tháng, liên tục trong 6 tháng đầu để gia tăng thêm độ phức hợp cho hương vị. Cuối cùng, vang được gạn lọc trước khi đóng chai và đưa ra thị trường.

Thưởng thức hương vị rượu vang Pháp Bourgogne Pinot Beurot 2018

Rượu vang Pháp Bourgogne Pinot Beurot 2018 mang màu vàng trong ánh xanh tươi mát.Về hương thơm, rượu vang này thường mang đến những hương vị tươi mát và phức hợp. Có thể cảm nhận được hương trái cây như lê, táo và quýt, kết hợp với một chút hương hoa trắng nhẹ nhàng và một chút hương thảo mộc. Hương thơm của rượu vang này thường rất tinh tế và mềm mại. Vị vang cân bằng, tròn trịa với độ đậm ngậy dày dặn có phần đặc biệt hơn các dòng rượu vang trắng Bourgogne khác, vị khoáng chất dồi dào được tôn lên bằng vị chua thanh thoát, dư vị lưu luyến dài lâu. Hương vị đặc biệt của rượu vang Pháp Bourgogne Pinot Beurot 2018 đòi hỏi nhiều sáng tạo trong cách kết hợp món ăn. Chai vang có thể tạo nên trải nghiệm mỹ vị với các món sốt vang đặc biệt là cá ngừ sốt matelote, bò sốt vang hoặc thưởng thức cùng với thịt bê, phô mai vị nhẹ như phô mai dê còn trẻ.

Mua vang trắng Bourgogne Pinot Beurot 2018 ở đâu? Địa chỉ mua vang Pháp uy tín, chính hãng

Tại VIPWINE.vn, bạn có thể chọn mua nhiều dòng rượu vang Pháp giá tốt nhất thị trường bao gồm cả sản phẩm rượu vang Pháp Château de Meursault Bourgogne Pinot Beurot 2018. Tự hào là đơn vị nhập khẩu, cung cấp hơn 2000 dòng rượu vang chất lượng từ những quốc gia sản xuất vang hàng đầu như Pháp, Ý, Mỹ, Tây Ban Nha,… VIPWINE.vn cam kết luôn mang lại những sản phẩm chất lượng nhất với chính sách giao hàng miễn phí toàn quốc. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox Zalo/Facebook VIPWINE.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.