Dòng vang trắng tinh tế của vùng Haut-Côtes de Nuits
Rượu vang trắng Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 là một chai rượu đặc biệt từ vùng Haut-Côtes de Nuits, một phần của vùng Bourgogne nổi tiếng. Với sự tinh tế và độ phức hợp tròn trịa, chai vang đại diện cho chất lượng và cái tôi độc đáo của vùng Haut-Côtes de Nuits.
Vùng Haut-Côtes de Nuits nằm ở vùng phía trên của Côte de Nuits, có khí hậu và đất đai đặc biệt cho việc trồng nho. Với sự tôn trọng đối với tự nhiên, những trái nho được trồng trong vùng này cho ra những quả nho chất lượng cao và phong phú.
Nhà sản xuất Pierre Naigeon
Rượu vang Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 được sản xuất bởi Pierre Naigeon – nhà làm vang đầy đam mê với lịch sử lâu đời trong ngành sản xuất rượu vang. Với sự tận tâm và sự chăm sóc tỉ mỉ, Pierre Naigeon đã xây dựng một danh tiếng vững chắc trong việc sản xuất những chai rượu vang đẳng cấp. Với việc làm việc với sự tôn trọng và tận hưởng tự nhiên, Pierre Naigeon đã đạt được chứng nhận hữu cơ và chứng nhận hạn chế tối đa sulfite trong quá trình làm rượu.
Vùng Haut-Côtes de Nuits Martennes cũng có sự đặc biệt của mình. Với những aroma của mơ mật ong, vỏ chanh và hoa trắng, rượu vang từ vùng này mang đến một trải nghiệm mới mẻ và kích thích. Với các hương vị tinh tế và cấu trúc phức tạp, rượu vang Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang Bourgogne.
Thưởng thức hương vị rượu vang Pháp Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020
Rượu vang Pháp Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 mang tới hương vị phức hợp phong phú và đầy tinh tế. Chai vang lan tỏahương thơm hấp dẫn của quả mơ mật ong, vỏ chanh và hoa trắng. Vị rượu đậm đà, với các lớp vị chua cá tính của của chanh vàng, độ đậm phóng khoáng của các nốt khoáng chất được tôn lên bởi hương vị mơ và một chút nhấn nhá của cần tây. Điểm nhấn đặc biệt của chai rượu này là sự cân bằng tuyệt vời giữa các yếu tố hương vị, tạo nên một trải nghiệm đầy sống động và gợi nhiều cảm xúc.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020: Một loại rượu vang trắng đậm đà và phức hợp
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 là một chai rượu vang trắng tuyệt vời mang đến sự tươi mới, hương hoa và hương trái cây. Chai rượu vang này được coi là một trong những sự lựa chọn tốt nhất về giá trị trong phạm vi của vùng được chỉ định. Nó hoàn hảo thể hiện bản sắc của giống nho Chardonnay từ vùng Burgundy, với sự tập trung và hương thơm mạnh mẽ.
Tên gọi địa lý “Haute Côtes de Nuits” ám chỉ đến các vườn nho nằm ở phía tây của Côte d’Or ở Burgundy. Trải dài qua 21 xã, vườn nho này đã được công nhận với khả năng sản xuất những chai rượu vang chất lượng từ các giống nho truyền thống của Bourgogne. Nổi tiếng với hương vị đậm đà của trái cây và gia vị, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 mang đến một loại rượu vang có khả năng lão hóa tốt. Từ Chardonnay đậm đà của Úc đến Vouvray trưởng thành, phong cách rượu vang này thường dựa vào sự kết hợp giữa gỗ sồi và trái cây, tạo nên một sự phức tạp và một hương vị ngọt ngào.
Về phần miêu tả hương vị, sự hòa quyện của hương vani mạnh mẽ thường xuất hiện trong quá trình lên men trong thùng gỗ sồi mới. Trong khi gỗ sồi đóng vai trò quan trọng, sự đậm đà của rượu cũng có thể được gán cho quá trình lên men malolactic và lão hóa trên các bã còn lại trong rượu, tạo thêm độ mịn và hương vị đặc trưng.
Khi xem xét việc kết hợp với món ăn, nên chọn những món ăn có hương vị đậm đà và phức tạp tương tự. Những lựa chọn kinh điển bao gồm tôm hùm hoặc tôm sông được rưới sốt bơ, cũng như món cá mạnh mẽ như cá cod hoặc cá kiếm. Nhiều món gia cầm và thịt heo cũng có thể kết hợp tốt với rượu, tùy thuộc vào các loại sốt được sử dụng. Rau củ nướng cũng là một lựa chọn phù hợp. Khi xem xét việc kết hợp với phô mai, những loại phô mai có vị hạnh nhân và mềm mại như cheddar, gouda và taleggio sẽ phù hợp. Phô mai xanh như Stilton và những loại phô mai mềm mại khác cũng có thể tương thích, tuy nhiên cần cẩn trọng khi kết hợp với Roquefort do nó có hương vị đặc trưng.
Tóm lại, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 là một chai rượu vang trắng hấp dẫn mang đến hương vị đậm đà và phức tạp. Với hương vị cân bằng và hương thơm lôi cuốn, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích vị hương của nho Chardonnay từ Bourgogne.
Mua vang trắng Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 ở đâu? Địa chỉ mua vang Pháp uy tín, chính hãng
Với tất cả những điều tuyệt vời mà rượu vang trắng Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 mang lại, đây là một chai rượu không thể bỏ qua. Hãy khám phá hương vị độc đáo của vùng Haut-Côtes de Nuits và tận hưởng những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Tại VIPWINE.vn, bạn có thể chọn mua nhiều dòng rượu vang Pháp giá tốt nhất thị trường bao gồm cả sản phẩm rượu vang Pháp Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020. Tự hào là đơn vị nhập khẩu, cung cấp hơn 2000 dòng vang chất lượng từ những quốc gia sản xuất vang hàng đầu như Pháp, Ý, Mỹ, Tây Ban Nha… VIPWINE.vn cam kết luôn mang lại những sản phẩm chất lượng nhất với chính sách giao hàng miễn phí toàn quốc. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox Zalo/Facebook VIPWINE.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).










