Rượu vang ngọt Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2016

Lịch sử rượu vang Tokaji – “rượu vang của Nhà vua”

Rượu vang Tokaji của Hungary đã có một lịch sử lâu dài và huy hoàng. Nếu như Vua Louis XIV của Pháp đã mô tả chúng là “Rượu của các vị vua và Vua của các loại rượu” thì Catherine Đại Đế của Nga đã cho điều động một đội binh lính Cossack trong vùng để bảo vệ các vườn nho và hộ tống những chuyến xe chở rượu trong hành trình đến St.Petersburg. Nhiều quốc vương châu Âu cũng đã thưởng thức rượu vang Tokaji. Vua Louis XV và Frederick Đại đế đã chiêu đãi những vị khách mời đặc biệt như Voltaire khi đến Tokaji. Vua Napoléon III đã đặt hàng 30-40 thùng Tokaji cho Triều đình mỗi năm. Gustav III của Thụy Điển chỉ uống Tokaji. Hoàng đế Franz Joseph đã gửi tặng Nữ hoàng Victoria một món quà Tokaji hàng năm vào ngày sinh nhật của bà …

Trong nhiều thế kỉ, Tokaji là loại rượu yêu thích của các nhà văn và nhà soạn nhạc vĩ đại bao gồm Beethoven, Liszt, Schubert, Goethe, Johann Strauss, Joseph Haydn và Bram Stoker, tác giả của Dracula. Nhưng một đợt bùng phát dịch Phylloxera, hai cuộc chiến tranh thế giới và việc quốc hữu hóa ngành công nghiệp rượu vang đã khiến dòng vang này bị lãng quên phần lớn vào c

uối thế kỷ 20. Trong hai thập kỷ qua, các nhà sản xuất rượu táo bạo đã đưa Tokaji trở lại bản đồ. Ngày nay, du khách không chỉ có thể nếm thử các loại rượu ngọt kiểu Aszú cổ điển mà còn có thể thưởng thức các loại rượu vang trắng không ngọt như Furmint và Hárslevelű. Đây là những tín hiệu đáng mừng về triển vọng thú vị của khu vực rượu vang lịch sử này.

Royal Tokaji – Thương hiệu rượu vang Hungary danh giá

Royal Tokaji được thành lập năm 1990 và là một trong những nhà sản xuất rượu vang được ngưỡng mộ nhất ở Tokaij, Hungary. Ngay từ những ngày đầu thành lập, Royal Tokaji quyết định chỉ tập trung sản xuất rượu vang trên một thửa, được chọn từ những vườn nho First Growth của Mézes Mály, Nyulászó, Szt. Tamás và Betsek. Được công nhận là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của khu vực, Royal Tokaji đã kết hợp các kỹ thuật truyền thống với công nghệ hiện đại để tạo ra dòng rượu vang Royal Tokaji đạt được nhiều giải thưởng. 

Có thể nói, Royal Tokaji là nhà sản xuất rượu vang được công nhận là đã phục hưng dòng rượu Hungary huyền thoại, mà theo cách nói của người đồng sáng lập công ty Hugh Johnson, đây là “dòng rượu vang có thể khiến các thiên thần phải ca ngợi lớn tiếng”. Mục tiêu của Royal Tokaji à hồi sinh và đưa rượu vang của một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất trong lịch sử trở lại với sự chào đón, hoan nghênh của cộng đồng yêu rượu vang quốc tế.

Royal Tokaji vẫn thuộc quyền sở hữu tư nhân và hiện đang được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia. Các loại rượu vang của Royal Tokaji đã giành được hơn 100 giải thưởng quốc tế và vẫn đang tiếp tục chinh phục giới mộ điệu rượu vang trên toàn thế giới. Royal Tokaji đã kỷ niệm 20 năm thành lập vào năm 2010 bằng cách khai trương một nhà máy rượu hiện đại mới ở Mád. Nhà máy rượu mới được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư hàng đầu Hungary Csaba Bodonyi. Nơi này được ca ngợi là cơ sở sản xuất rượu vang quan trọng nhất trong khu vực Tokaji.

Hương vị rượu vang ngọt Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2016

Rượu vang ngọt Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú có cấu trúc tuyệt vời với hương vị của chanh, cam quýt và đào, thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa vị đậm đà, vị chua đặc biệt và hậu vị kéo dài. Thưởng thức ngay bây giờ hoặc lưu trữ để thưởng thức trong tương lai khi rượu trưởng thành. Rượu có thể dùng để nhâm nhi như một loại rượu khai vị, phục vụ với món tráng miệng làm từ trái cây, pho mát cứng hoặc thưởng thức riêng dòng rượu ngon miệng này thay vì món tráng miệng.