Rượu vang Ý Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino 2016
4.235.000₫
Vang lan tỏa hương thơm của thảo mộc khô, anh đào sấy, bạc hà, đá nghiền, tiêu trắng, hương đất và thoảng chút hương sắt mang tới một cảm nhận phức hợp. Hương vị thể hiện rõ độ thấm mặn của khoáng chất, vị chát sắc sảo và độ chua tinh tế.
Sản phẩm bán chạy dịp tết 2025
Liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 078.567.55.89 – 0396.08.23.23 để được tư vấn chi tiết, chọn lựa sản phẩm và đặt hàng nhanh chóng. Hãy để VIPWine – Khovangvip trở thành điểm đến lý tưởng của bạn trong thế giới phong cách và hương vị của rượu vang quốc tế!
*Lưu ý: sản phẩm chỉ được cung cấp cho người đủ 18 tuổi trở lên. Vui lòng cung cấp thông tin độ tuổi khi mua hàng.
Zalo
MessengerDòng vang giá trị từ ruộng nho Molsino trên ngọn đồi Gattinara
Nằm về phía tây bắc vùng Piedmont nước Ý, dưới bóng của dãy núi Alps là ngọn đồi Gattinara xinh đẹp với những ruộng nho xanh hút mắt. Từng thuộc sở hữu của nhà làm vang Nervi, vào mùa xuân năm 2018, nhà làm vang tài hoa Roberto Conterno của Giacomo Conterno đã tiếp quản lại bất động sản này và cho ra đời Nervi-Conteno. Lý do là bởi sau thời gian 6 năm làm cố vấn cho Nervi, ông đã nhận ra tiềm năng phát triển của nơi này có thể lớn mạnh hơn cả Barolo và Barbaresco cả về địa lý lẫn đặc điểm thổ nhưỡng và hơn hết là những ruộng nho cổ tuyệt vời như Molsino và Valferana.
Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino 2016 là dòng vang đỏ được làm từ nho trên thửa ruộng Molsino nằm về phía tây nam của điền trang. Thửa ruộng nằm ở độ cao 420m so với mực nước biển và là thửa ruộng lớn nhất trên ngọn đồi Gattinara. Cái tên “Molsino” bắt nguồn từ một từ phương ngữ tiếng Ý mang nghĩa “mềm mại, mịn màng” như gợi nhắc về vẻ đẹp của những ruộng nho xanh rì trải dài theo triền đồi thoai thoải. Sở dĩ ruộng nho mang tới hương vị vang khác biệt là bởi ở độ cao này, Molsino may mắn đón nhiều nắng và có được vi khí hậu ấm áp cùng những cơn gió nhẹ. Kết hợp chất đất nguồn gốc từ núi lửa giàu khoáng chất, nho Nebbiolo dường như đã chọn Molsino như một môi trường lý tưởng để bộc lộ tốt hương vị sâu sắc ấn tượng của mình.
Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino 2016
Sau khi thu hoạch bằng phương pháp thủ công, những trái nho Nebbiolo được tách cành và ép mềm. Quá trình ngâm vỏ diễn ra trong khoảng 3-4 tuần. Quá trình ủ được chia làm 2 giai đoạn: ủ 48 tháng trong các thùng gỗ sồi lớn và ủ thêm 6 tháng trong thùng bê tông. Rượu vang sau đó được đóng chai theo dây chuyền tiêu chuẩn giống với nhà sản xuất Conterno tại Monforte d’Alba. Sau khi đóng chai, rượu vẫn được được nghỉ trong khoảng 6 tháng trước khi đưa ra thị trường.
Hương vị rượu vang Ý Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino 2016
Mang đặc trưng hương vị của Nebbiolo từ các gốc nho cổ 30 năm được chăm sóc tỉ mỉ, rượu vang Ý Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino 2016 thể hiện sống động hương thơm tươi mát và phong phú của các loại quả mọng dại và quả lý chua đen. Các nốt hương biến chuyển chậm rãi từ sự ngọt ngào của những trái nho chín dưới nắng, hương hoa sim và hoa oải hương hòa quyện với hương của anh đào khô, đến các nốt hương thảo mộc như xô thơm, bạc hà, hoa hồi, quả bách xù và một chút nhục đậu khấunhư gợi về những ngày sương mù vẫn quẩn quanh sườn đồi. Thêm vào một chút hơi thở của gỗ bách, mùi đất, đá nghiền và thoảng chút hương vị của sắt Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino 2016 như một “bản ghi chi tiết” về thổ nhưỡng đất đá núi lửa của ngọn đồi Gattinara. Rượu mang màu đỏ tím ánh hồng. Hương vị thể hiện rõ độ thấm mặn của khoáng chất, kết cấu vang chặt chẽ với vị chát sắc sảo tròn đầy, độ chua tinh tế và hậu vị kéo dài.
Chai vang Ý này được đánh giá có tiềm năng trưởng thành trong chai lên tới 10-15 năm để đạt hương vị đỉnh cao và sẽ cần nhiều thời gian thở nếu như thưởng thức sớm. Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino 2016 đặc biệt phù hợp khi kết hợp cùng thịt cừu, thịt vịt nướng, các loại thịt thú rừng dùng kèm với các loại thảo mộc và nấm.
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox Zalo/Facebook VIPWINE.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine
Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).
Chỉ Rượu Vang Cao Cấp Mới Chất Lượng?
Nhu cầu dành cho rượu vang ngày một tăng mạnh và điều này đã tác động lớn đến chiến lược sản xuất của nhiều nhà làm vang lớn nhỏ trên thế giới. Thậm chí các điền trang Grand Cru Classé danh giá của vùng Bordeaux hay các tượng đài vang Ý như Frescobaldi, Marchesi Antinori hay Robert Mondavi của rượu vang Mỹ cũng đã cho ra đời đa dạng các dòng vang từ rượu vang cao cấp đến rượu vang ngon giá rẻ để thưởng thức hàng ngày. Vì vậy, không thể khẳng định chỉ rượu vang cao cấp, đắt đỏ mới là rượu vang ngon. Người yêu rượu có thể tìm được những chai vang ngon, giá trị ở mức giá hợp lý đến bất ngờ.Cam Kết Chất Lượng:
Tất cả sản phẩm tại LiphaWine đều là 100% Vang Nhập Khẩu, đi kèm với hóa đơn và chứng từ đầy đủ, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng cho từng chai rượu bạn chọn.Hỗ Trợ Nhanh Chóng:
Liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 078.567.55.89 – 0396.08.23.23 để được tư vấn chi tiết, chọn lựa sản phẩm và đặt hàng nhanh chóng. Hãy để Lipha Wine – Khovangvip trở thành điểm đến lý tưởng của bạn trong thế giới phong cách và hương vị của rượu vang quốc tế! Lưu ý: sản phẩm chỉ được cung cấp cho người đủ 18 tuổi trở lên. Vui lòng cung cấp thông tin độ tuổi khi mua hàng.| Giống nho | Nebbiolo |
|---|---|
| Loại vang | Rượu Vang Đỏ |
| Nhà sản xuất | Nervi-Conterno |
| Quốc gia | Vang Ý (Italy) |
| Nồng độ | 14% ABV* |
| Dung tích | 750ml |
Related products
Bạn vui lòng nhập đúng số điện thoại để chúng tôi sẽ gọi xác nhận đơn hàng trước khi giao hàng. Xin cảm ơn!