Hương vị rượu vang Pháp Famille Perrin Rasteau L’andéol
Rượu vang đỏ Famille Perrin Rasteau L’andéol có những tầng hương vị hấp dẫn từ các loại trái cây đỏ chín mọng, quả oliu đen và chút vị chát nhẹ nhàng, mịn mượt. Rượu đánh thức mọi giác quan với những nốt hương quyến rũ từ trái sung ngọt, chocolate đen và dâu tây tươi.
Rượu vang đến từ nhà sản xuất rượu vang hữu cơ lừng danh Famille Perrin
Không nghi ngờ gì khi nói rằng Famille Perrin là một trong những thương hiệu sản xuất rượu vang hàng đầu của vùng phía nam thung lũng Rhône. Từng loại rượu vang của hãng giúp thực khách khám phá vùng đất dồi dào, trù phú ở phía nam Rhône với những địa hình thổ nhưỡng đa dạng. Famille Perrin nâng niu và gìn giữ những tài nguyên thiên nhiên quý giá bằng cách sử dụng những phương thức canh tác sinh học, phân bón hữu cơ làm từ các nguyên liệu tự nhiên, không có hóa chất gây hại. Hãng tin rằng đây là cách tốt nhất để dành sự trân trọng đến thổ nhưỡng và tạo nên những dòng rượu vang đạt chất lượng cao, được yêu thích và tiêu thụ nhiều ở cả thị trường quê nhà ở Pháp và nhiều quốc gia trên thế giới.
Quy trình sản xuất rượu vang Famille Perrin Rasteau L’andéol
Đầu tiên những chùm nho Syrah và Grenache được thu hoạch từ một ruộng nho ở phía nam đối diện với những ngọn đồi thoải, địa hình này giúp các cây nho tránh được cơn gió Mistral. Một phần nho được giữ nguyên vỏ khi làm rượu còn những phần khác được tách vỏ. Trong quá trình làm rượu, nhiệt độ của nước ép nho được kiểm soát chặt chẽ và quy trình triết tách được hoàn thiện bằng cách khuấy cặn rượu và lắng đọng cặn xuống đáy thùng khi lê men. Sau khi lên men malolactic để dung hòa vị chua và ngọt, 90% rượu sẽ được ủ trong thùng thép không rỉ và số rượu còn lại được ủ trong thùng gỗ sồi Foudres. Rượu được ủ trong một năm trước khi đóng chai.
Thưởng thức rượu vang Pháp Famille Perrin Rasteau L’andéol
Hương vị đậm đà, phức hợp của rượu vang Pháp Famille Perrin Rasteau L’andéol sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc nướng BBQ. Ngoài ra các món thịt bò xào Bulogi kiểu Hàn Quốc hay đùi cừu nướng thảo mộc, mỳ Ý sốt cà chua bò bằm cũng có thể trở thành một sự kết hợp thú vị với chai rượu vang đỏ này. Hãy phục vụ rượu ở nhiệt độ 18°C và sử dụng loại ly với bầu lớn để rượu lan tỏa những nốt hương sắc nét cùng hương vị tuyệt hảo nhất.
Mua rượu vang Pháp Famille Perrin Rasteau L’andéol ở đâu?
VIPWINE.vn tự hào là nhà nhập khẩu và phân phối chính hãng các dòng rượu vang chất lượng cao từ các quốc gia sản xuất rượu vang danh tiếng trên khắp thế giới. Quý khách hoàn toàn có thể tìm mua rượu vang đỏ Famille Perrin Rasteau L’andéol và các dòng rượu vang Pháp giá tốt tại hệ thống các cửa hàng của chúng tôi ở các thành phố lớn trải dài khắp 3 miền của đất nước như Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang vàThành phố Hồ Chí Minh.
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox qua Zalo/Facebook để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).










