Rượu vang Pháp Château Pavie Macquin 2019
4.620.000₫
Chateau Pavie Macquin 2019 có hương vị đậm đà và tràn trề nhựa sống của mâm xôi, việt quất, cam thảo, sô-cô-la đen, nghệ vàng, vỏ quýt thơm và mùi khoáng chất mát lạnh.
Sản phẩm bán chạy dịp tết 2025
Liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 078.567.55.89 – 0396.08.23.23 để được tư vấn chi tiết, chọn lựa sản phẩm và đặt hàng nhanh chóng. Hãy để VIPWine – Khovangvip trở thành điểm đến lý tưởng của bạn trong thế giới phong cách và hương vị của rượu vang quốc tế!
*Lưu ý: sản phẩm chỉ được cung cấp cho người đủ 18 tuổi trở lên. Vui lòng cung cấp thông tin độ tuổi khi mua hàng.
Zalo
MessengerRượu vang đỏ chất lượng sẽ có hương vị phức hợp như thế nào?
Lớp rượu vang màu tím sẫm và sánh quyện hương vị của rượu vang đỏ Château Pavie Macquin 2019 chính là điều tuyệt vời mà người ta vẫn thường hay nói về rượu vang đỏ vùng Saint-Émilion. Hương vị của trái mâm xôi đen, việt quất, cam thảo, sô-cô-la đã mang tới sự đậm đà, mềm mượt cho rượu vang. Và hơn thế nữa, những hương vị độc đáo và tinh tế từ nấm truffle đen, vỏ quýt, nghệ đỏ và đá phiến mang tới sự đẳng cấp riêng biệt cho chai rượu này. Mọi đường nét hương vị hoà quyện với nhau, bổ sung cho nhau để làm nên sự tươi ngon hoàn chỉnh và để lại ấn tượng thật khó phai.
Niên vụ có nhiều biến động đã làm nên sự phức hợp cho trái nho và hương vị rượu vang
Niên vụ 2019 được ví với biểu đồ hình sin do quá nhiều biến động của thời tiết và sự thay đổi khí hậu diễn ra khắp toàn cầu. Mùa đông lạnh giá rồi lại ấm áp trở lại, đã khiến cây nho nhanh chóng đâm chồi non. Nhưng chẳng được bao lâu thì tiết trời lại trở lạnh, thậm chí còn có sự xuất hiện của sương giá và tuyết rơi. Xuân tới là lúc tiết trời đã bớt đi phần gay gắt, và giữ mức nhiệt luôn trong trạng thái mát mẻ, khô thoáng, cây nho có điều kiện trưởng thành tuyệt vời.
Khép lại mùa xuân dịu dàng, mùa hè của niên vụ này được đánh thức với cơn mưa rào nặng hạt, giúp rễ nho có cơ hội hút thật nhiều nước và cây nho đã bắt đầu cho ra hoa. Trời tiếp tục chuyển biến liên tục với đợt nắng nóng kéo dài vào giữa hạ, rồi kết thúc với cơn bão thật khủng khiếp vào cuối tháng Bảy. Sự biến động nhiệt độ vẫn còn tiếp tục diễn ra khi ban ngày oi nóng và nắng gắt, nhưng lại trở lạnh vào ban đêm đã làm nên sự cân bằng nhiệt độ, độ ẩm cho các vườn nho tại Château Pavie Macquin, giúp thai nghén những cá tính tốt đẹp cho trái nho vào giai đoạn cuối này. Và khi vụ mùa tới, vào cuối tháng Chín mang theo nhiều cơn mưa và tiết trời mát mẻ, đã góp phần tạo nên vị chát giàu có cùng hương vị đặc biệt của rượu vang Pháp Château Pavie Macquin 2019.
Lắng nghe câu chuyện của những trái nho được hô biến thành loại rượu vang tuyệt vời
Những gốc nho Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon có tuổi đời 35 năm, trưởng thành trên nền thổ nhưỡng của cao nguyên đá vôi pha sét, khi đạt độ chín tuyệt vời sẽ được mang đi lên men, làm nên dòng rượu vang đỏ đẳng cấp Château Pavie Macquin 2019. Ba giống nho này có tỉ lệ phối trộn khác nhau, 78% cho Merlot, 20% cho Cabernet Franc và 2% với Cabernet Sauvignon, giúp tạo nên hương vị phong phú, sở hữu nhiều cá tính riêng biệt của từng giống nho, nhưng đồng thời tạo nên tổng hoà dư vị tuyệt vời.
Nhà sản xuất kết hợp cả hai phong cách trong quá trình làm rượu là truyền thống và hiện đại. Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công và được mang về lên men ngay lập tức để giữ trọn hương vị tươi ngon thuần chất. Nho được lên men bằng phương pháp trọng lực, và được giữ nguyên trái khi được đem vào thùng lên men. Sau khi nước cốt nho được chuyển hoá hoàn toàn thành rượu vang, nhà sản xuất sẽ cho ủ rượu trong thùng gỗ sồi, với 50% số thùng là thùng mới và 50% thùng đã qua ủ rượu một lần. Quá trình ủ rượu diễn ra trong vòng 16 tới 20 tháng, giúp những tinh chất quí giá từ lớp gỗ sồi được thẩm thấu vào trong rượu vang, tăng độ phức hợp và dày dặn cho hương vị. Quá trình tiếp theo là ủ rượu cùng với bã men trong khoảng 6-10 tháng, giúp tăng độ ngậy thơm và tròn trịa cho vang. Rượu vang được trải qua hai lần lọc cặn, lần thứ nhất được thực hiện ngay sau khi ủ cùng bã men và lần thứ hai vào 12 tháng sau, ngay trước ngày đóng chai.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine
Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).
Chỉ Rượu Vang Cao Cấp Mới Chất Lượng?
Nhu cầu dành cho rượu vang ngày một tăng mạnh và điều này đã tác động lớn đến chiến lược sản xuất của nhiều nhà làm vang lớn nhỏ trên thế giới. Thậm chí các điền trang Grand Cru Classé danh giá của vùng Bordeaux hay các tượng đài vang Ý như Frescobaldi, Marchesi Antinori hay Robert Mondavi của rượu vang Mỹ cũng đã cho ra đời đa dạng các dòng vang từ rượu vang cao cấp đến rượu vang ngon giá rẻ để thưởng thức hàng ngày. Vì vậy, không thể khẳng định chỉ rượu vang cao cấp, đắt đỏ mới là rượu vang ngon. Người yêu rượu có thể tìm được những chai vang ngon, giá trị ở mức giá hợp lý đến bất ngờ.Cam Kết Chất Lượng:
Tất cả sản phẩm tại LiphaWine đều là 100% Vang Nhập Khẩu, đi kèm với hóa đơn và chứng từ đầy đủ, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng cho từng chai rượu bạn chọn.Hỗ Trợ Nhanh Chóng:
Liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 078.567.55.89 – 0396.08.23.23 để được tư vấn chi tiết, chọn lựa sản phẩm và đặt hàng nhanh chóng. Hãy để Lipha Wine – Khovangvip trở thành điểm đến lý tưởng của bạn trong thế giới phong cách và hương vị của rượu vang quốc tế! Lưu ý: sản phẩm chỉ được cung cấp cho người đủ 18 tuổi trở lên. Vui lòng cung cấp thông tin độ tuổi khi mua hàng.| Giống nho | Blend |
|---|---|
| Loại vang | Rượu Vang Đỏ |
| Nhà sản xuất | Château Pavie Macquin |
| Quốc gia | Vang Pháp |
| Nồng độ | 14.5% ABV* |
| Dung tích | 750ml |
Related products
Bạn vui lòng nhập đúng số điện thoại để chúng tôi sẽ gọi xác nhận đơn hàng trước khi giao hàng. Xin cảm ơn!