Rượu vang đỏ Chryseia Douro 2020 – huyền thoại từ Đồng bằng Douro
Chryseia Douro 2020 là một dòng rượu vang đẳng cấp từ nhà sản xuất được ngưỡng mộ – Prats & Symington tại vùng Đồng bằng Douro, Bồ Đào Nha. Prats & Symington là một liên doanh giữa đại gia đình Symington, chủ sở hữu của các nhãn hiệu nổi tiếng như Graham’s, Dow’s và Warre’s, cùng với Bruno Prats, người đã từng là chủ sở hữu của Château Cos d’Estournel ở Bordeaux. Kết hợp giữa sự giàu có của thổ nhưỡng đồng bằng Douro và tinh hoa sản xuất rượu vang của Bordeaux, Chryseia Douro 2020 được tạo ra với sự tôn trọng cao nhất đối với những gia trị tự nhiên cũng những nét đặc trưng của vùng đất tinh hoa này.
Phương pháp sản xuất rượu vang Bồ Đào Nha Chryseia Douro 2020
Rượu vang Bồ Đào Nha Chryseia Douro 2020 được sản xuất với sự tôn trọng cao nhất đối với giá trị tự nhiên và các yếu tố địa phương, từ việc chọn cây nho, thu hoạch, lên men cho đến quá trình ủ. Sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại giúp tạo ra một chai rượu vang đẳng cấp với hương vị phong phú và tinh tế.
Nhà sản xuất Prats & Symington đã áp dụng phương pháp chăm sóc kỹ lưỡng từ vườn nho cho đến quá trình lên men và ủ trong chai. Các cây nho được trồng trên đồng bằng Douro, vùng đất nổi tiếng với nền đất đa dạng và khí hậu lý tưởng cho sự trưởng thành của nho. Việc canh tác và thu hoạch nho được thực hiện hoàn toàn bằng tay, đảm bảo chất lượng tối đa cho trái nho. Sau khi thu hoạch, trái nho được ép nhẹ để lấy nước ép, sau đó lên men trong các thùng gỗ sồi mới. Quá trình lên men kéo dài trong thời gian dài để trích xuất hết các hương vị và chất tannin từ vỏ nho. Sau đó, rượu được ủ trong chai trong thời gian lâu để trưởng thành và phát triển hương vị phong phú.
Chryseia Douro 2020 là kết quả của sự cống hiến và tâm huyết của nhà sản xuất để tạo ra một chai rượu vang độc đáo và đẳng cấp từ vùng đồng bằng Douro. Sự kỳ công trong quá trình sản xuất đảm bảo rằng mỗi chai rượu đều mang đậm chất riêng và sự tinh tế của vùng đất nơi nó được tạo ra.
Hương vị rượu vang đỏ Bồ Đào Nha Chryseia Douro 2020
Chryseia Douro 2020 là một chai rượu vang đẳng cấp ra đời từ sự kết hợp tài năng của Prats & Symington và điều kiện thời tiết tuyệt vời, chai vang mang đến hương vị phong phú và tinh tế với sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của trái cây và sự tinh tế của mùi thảo mộc và gỗ sồi. Chryseia Douro 2020 có màu đỏ ruby đậm, hương thơm của anh đào, mâm xôi, và các loại trái cây đen hòa quyện với hương gỗ sồi và mùi thảo mộc ấm áp. Vị rượu cân bằng tuyệt vời với độ chua rõ ràng, vị chát êm mượt và hậu vị kéo dài.
Để tận hưởng hương vị tuyệt vời của Chryseia Douro 2020, nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 16°C đến 18°C. Chai vang đỏ này rất tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn có hương vị đậm, như thịt đỏ nướng, thịt cừu nướng, và phô mai đậm đà.
Thưởng thức vang Bồ Đào Nha tại hệ thống hầm rượu VIPWINE.vn
Với chất lượng đẳng cấp, hương vị phong phú và tinh tế, Chryseia Douro 2020 là sự lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ yêu rượu vang Bồ Đào Nha. Liên hệ ngay hotline 0396 08 2323 – 078 567 5589 – hoặc inbox Zalo/Facebook VIPWINE.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp sản phẩm vang đỏ Chryseia Douro 2020 và các dòng rượu vang chính hãng, chất lượng và quà tặng lễ Tết, Trung Thu với mức giá tốt nhất và chính sách miễn phí vận chuyển trên toàn quốc.
Tham gia nhóm CTV nhận ưu đãi chiết khấu khi bán hàng cùng LiphaWine

Khám Phá Rượu Vang
Quá trình ủ rượu tự nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu vang cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình một nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cùng với thời gian. Thức uống này được tạo ra từ những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành sản xuất rượu vang, đặc biệt, một số dòng rượu vang cao cấp còn có sản lượng rất ít, quý hiếm và khó tìm mua được. Có thể lấy ví dụ các dòng vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang đánh giá là những chai vang có chất lượng cao cấp nhất thế giới.
Các Giống Nho Sản Xuất Rượu Vang
Có 2 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới. Có thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,... Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc… Mỗi giống nho có một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất mà một giống nho có thể cho ra nhiều kiểu hương vị khác nhau.Thuật Ngữ “Vintage"" Của Rượu Vang
“Vintage"" nghĩa là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu vang. Nho làm rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín hoàn hảo, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. Khi bạn nhìn thấy con số chỉ năm được ghi trên nhãn thì đó chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp một số dòng rượu vang “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn nhiều niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên các nhãn rượu Champagne.Hương Vị Của Rượu Vang
Một số yếu tố được dùng để miêu tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.- Độ chua tức là nói về tính axit trong rượu vang. Một số dòng vang có độ chua cân bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
- Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt có sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
- Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. Tuy nhiên, có một số dòng vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
- Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
- Hương thơm: Rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và cách thức sản xuất mà mỗi dòng vang lại có đặc trưng hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Cách Thưởng Thức Rượu Vang
Mỗi người có một cách thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.- Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và quan sát màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. Nếu nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? Nếu là rượu vang trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước quan sát để biết thêm nhiều về dòng vang mình thưởng thức).
- Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang một cách chắc chắn và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu bộc lộ hương thơm một cách tối ưu nhất).
- Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước cực kỳ quan trọng để có trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. Có nhiều dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… Với những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được hầu hết về dòng vang đó).
- Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống một ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
- Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).








